2011.11.01 Tuesday
和風おせち三段重
【壱の重 】 紅梅餅、白梅餅、柚子風味伊達巻、牛肉笹包み、焼帆立串、ボイルロブスター、味付け数の子、子持ちいか、菜の花のおひたし、松葉百合根、とこぶし旨煮、小鮎昆布巻、金箔黒豆、葉付金柑、真蛸紅芋酢、海老かんざし【弐の重】 鮭バジル焼、いか松笠焼、海老てまり、子宝昆布巻、空豆甘煮、紅鮭小川巻、こはだ粟漬、若桃甘露煮、角錦玉子、若鶏八幡巻、車海老の旨煮、蛸やわらか煮、ぶり照焼（黒糖入り）、味付けくわい松笠
【参の重】 たたきごぼう、海老陣笠、栗きんとん、豚角煮、合鴨ロース焼、中華くらげ錦糸巻、海老相生巻、味付けいくら、北寄貝と青菜の柚子胡椒和え、中華たこしぐれ、田作り炒りけしの実入、磯松風、くるみ甘露煮、若鶏明太マヨネーズ、花かんざし
